铜锣烧
铜锣烧的做法说明
铜锣烧又叫黄金饼，因为两块铜锣一样的饼合在一起，故得名铜锣烧，是哆啦A梦最最喜爱的食品哦
铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
红豆放入锅内
- 第3步.
加2倍水
- 第4步.
煮至水开，关火，捞出红豆
- 第5步.
再放入锅中
- 第6步.
加水
- 第7步.
小火熬至水干
- 第8步.
将红豆倒入料理机中，加入60g白砂糖，选择酱料键运行至结束（可用搅拌棒进行调节）
- 第9步.
倒出备用
- 第10步.
取大碗打入鸡蛋
- 第11步.
加入40g糖和蜂蜜
- 第12步.
打发
- 第13步.
至写8字不易消失为止
- 第14步.
筛入低粉和泡打粉
- 第15步.
搅拌至无干粉
- 第16步.
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
- 第17步.
平底锅倒入适量油，用厨房纸巾抹干
- 第18步.
倒入面糊
- 第19步.
一面微熟后立刻翻面
- 第20步.
取两片面皮夹入红豆沙
- 第21步.
完成出炉
小贴士
1.红豆根据个人口味可以调节甜度哦
2.破壁机内进行料理的时候要擦干哦 不然会全部黏住了
