红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   焯肉

2. 2.

   炒糖色 加油 加糖 炒到糖的大泡沫变成快没有泡沫，有颜色 时候不到会甜，过了会苦

3. 3.

   将肉捞出来后，放到糖色里，加适量的水

4. 4.

   加酱油 加大料，姜，蒜 煮30分钟