可乐鸡腿

可乐鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡小腿洗净，在每个鸡小腿上用刀划几刀。这样能更加入味

2. 2.

   姜，盐，鸡精少许，料酒一勺倒入碗中放入鸡腿拌匀，腌制半小时以上。

3. 3.

   开小火，锅中倒食用油少许放入花椒炸香，油不用过多(鸡腿也会炸出油

4. 4.

   倒入腌制好的鸡腿入锅，开大火翻炒，直到将鸡腿皮炒至紧致发黄

5. 第5步.

   倒入一小瓶装的可口可乐，煮的过程中将浮于锅面的泡沫撇出，可乐煮到发干粘稠即可。

   
6. 第6步.

   盛盘！弟弟最喜欢吃的甜甜的可乐鸡腿就完成了！