莆仙卤面
莆仙卤面的做法说明
莆仙特色美食。
莆仙卤面的做法与步骤
- 第1步.
先放入三层肉上的肥肉炸出一点油，比较香。
- 第2步.
再把三层肉瘦肉部分放入炒。
- 第3步.
放入洋葱。翻炒。
- 第4步.
放入生姜，翻炒。
- 第5步.
放盐。
- 第6步.
放入蒜苗头。
- 第7步.
老家的一些ten干等等的干货，不爱吃可以不放。反正我不爱吃。
- 第8步.
放入大白菜杆，翻炒。
- 第9步.
加水，至沸。我是提前烧的开水，比较快。
- 第10步.
放入大白菜叶。
- 第11步.
放水面。（这是八个人的量）盖上锅盖，焖一会
- 第12步.
放入海蜊，最爱～
- 第13步.
加油。焖熟。
- 第14步.
放入蒜苗。
- 第15步.
放入葱。
- 16.
焖熟即可。
