Lizy牌糖芋苗
Lizy牌糖芋苗的做法说明
怀念的南京味。
Lizy牌糖芋苗的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
芋头蒸熟去皮切块
- 第3步.
水滚 放了红糖 放入芋头 放入用冷水开好的竹芋粉或藕粉 煮滚关火
- 第4步.
放入糖桂花
- 第5步.
完成
小贴士
1.糖芋苗本身用的是藕粉，但没找到比较好的，就用家里自己磨的竹芋粉代替，两者的作用都是一样的，也一样健康。
2.糖芋苗的颜色出了红糖的作用，传统还加了口碱，但此菜谱并无加入，因为用不习惯，而且影响并不大。
怀念的南京味。
材料
芋头蒸熟去皮切块
水滚 放了红糖 放入芋头 放入用冷水开好的竹芋粉或藕粉 煮滚关火
放入糖桂花
完成
1.糖芋苗本身用的是藕粉，但没找到比较好的，就用家里自己磨的竹芋粉代替，两者的作用都是一样的，也一样健康。
2.糖芋苗的颜色出了红糖的作用，传统还加了口碱，但此菜谱并无加入，因为用不习惯，而且影响并不大。
