枣糕

枣糕的做法与步骤

1. 第1步.

   红枣洗干净去核，放在开水泡软或煮软，我第一次做是泡了两个小时，基本控干水份，可以留点点

   
2. 2.

   白砂糖放入少许开水中融化，和红枣一起放入料理机搅打成泥，几秒钟就秒成枣泥了

3. 3.

   加入鸡蛋，搅打至大泡沫，无需打发

4. 4.

   筛入低粉、泡打粉、小苏打，快速拌匀，不要让面糊起筋

5. 第5步.

   加入油，快速拌匀

   
6. 第6步.

   烤盘铺好油纸，或在烤盘均匀涂抹油，倒入烤盘，抖匀，表面撒芝麻。160度40分钟。