肉粕（空气炸锅版）
肉粕（空气炸锅版）的做法与步骤
- 第1步.
五花肉去皮
- 第2步.
切成10厘米长1.5厘米厚肥瘦相间的长条
- 第3步.
大蒜拍碎去皮，老姜切丝
- 第4步.
一起放入盆中用手充分抓匀
- 第5步.
腌制半小时
- 第6步.
空气炸锅预热到200度
- 第7步.
将肉连同调料一起平铺在烤盘上
- 第8步.
第一步200度烤10分钟
- 第9步.
拿出来用筷子翻面
- 第10步.
第二步继续200度10分钟
- 第11步.
拿出来用筷子翻面
- 第12步.
第三步200度5分钟
- 第13步.
拿出来翻面
- 第14步.
第四步继续200度5分钟
- 第15步.
等表面微微呈现焦黄色就可以出锅了，出锅后趁热拌入适量细盐，喜欢胡椒味的也可以拌入适量的黑胡椒
- 第16步.
放凉后酥脆酥脆的肉香味简直太好吃了！
- 第17步.
出来的油不要浪费噢，可以用来拌面或炒菜
小贴士
肉粕的含油程度大家自己控制，想要干一点的就适当加长时间。
顺便驴妈也教一下大家，同样的方法可以熬猪油噢！
