蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散,葱切段
- 2.
油热倒入鸡蛋翻炒变色,然后下火腿粒,翻炒均匀
- 第3步.
加入米饭搅拌翻炒至米饭不成团松散,加入盐生抽胡椒粉继续翻炒,等到米饭基本上都粒粒分明就可以关火了,撒些许鸡精葱花,装盘出锅!

小贴士
1、炒饭最好用剩饭,这样炒出来的饭不会抱团!
2、也可把鸡蛋打散直接拌入米饭再下锅炒,这样每一粒米饭都均匀有蛋!

鸡蛋打散,葱切段
油热倒入鸡蛋翻炒变色,然后下火腿粒,翻炒均匀
加入米饭搅拌翻炒至米饭不成团松散,加入盐生抽胡椒粉继续翻炒,等到米饭基本上都粒粒分明就可以关火了,撒些许鸡精葱花,装盘出锅!

1、炒饭最好用剩饭,这样炒出来的饭不会抱团!
2、也可把鸡蛋打散直接拌入米饭再下锅炒,这样每一粒米饭都均匀有蛋!