蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇切丁

   
2. 第2步.

   青椒切丁

   
3. 第3步.

   肉切丁

   
4. 第4步.

   蒜切丁

   
5. 5.

   粉丝泡发，备用。

6. 6.

   锅中放油，烧热，爆蒜，出香味，放入青椒，香菇丁，瘦肉丁，翻炒。

7. 7.

   瘦肉变色之后，放入豆瓣酱适量，其实很随意了，或多或少，都可以。完了加点点水，烧开，放入泡软的粉丝，翻炒。

8. 第8步.

   放盐，鸡精，生抽，翻炒，收油，粉丝入味就可以出锅了。