凉拌卤藕

凉拌卤藕的做法与步骤

1. 1.

   去藕结，将藕洗净

2. 第2步.

   锅中放入水，没过藕，加花椒，八角，香叶，食盐，适量

   
3. 3.

   先大火焖煮约一个小时，再改小火，直到拿筷子可以轻松的将藕插到底，停火

4. 第4步.

   夹出藕，放凉，切藕片，葱丝，热辣椒油，调凉菜。