好吃的黑椒牛肉意面

好吃的黑椒牛肉意面的做法说明
对黑胡椒情有独钟吧?对意面不能自拔吧?今天来一款超级简单的黑椒牛肉意面怎么样?^_^
好吃的黑椒牛肉意面的做法与步骤
- 第1步.
油锅中放蒜头稍微炒一下,最好切细点,我是太粗鲁,呵呵。

- 第2步.
抓过淀粉的牛肉下锅小火慢炒。

- 第3步.
炒肉的同时,电磁炉大火煮意面。

- 第4步.
水是热的,所以面下去没几下就软了,所以赶紧让面全部进水。保证煮出来的面均匀熟透。

- 第5步.
煮面需要些时间,所以我们继续炒肉。

- 第6步.
肉炒到七八成熟的时候,下切块的圆椒、洋葱翻炒。圆椒如果可以配个红色的,可提高成品颜值。没有也没事,就像我这样的。

- 第7步.
加蚝油翻匀。

- 第8步.
加黑胡椒粉翻匀。重口味的可以多下点,比较香。因为老人跟小孩不怎么吃辣,所以下得不多。

- 第9步.
这时候面熟了。面芯没有白点就是熟了。

- 第10步.
捞起沥干。

- 第11步.
倒入肉里。撒点盐在面上面。

- 第12步.
炒匀。这时候可以尝味道了。味道不够可以加点蚝油。觉得黑胡椒粉不够也可以再下点。但是不能下盐。因为面已经熟了。如果不久炒盐化不匀,久炒肉跟面就不好吃了,所以选择容易散开的蚝油。

- 第13步.
最后装盘,啦啦啦,可以享用了。味道超级赞。

小贴士
炒肉,全程都用小火。因为煮面需要时间。所以刚好面熟了,肉也可以用了。这样出来面跟配菜都好吃。实在没办法一起煮的,就先把面煮好了。再大火炒肉吧,以免肉炒好了,面凉了。特别是冬天的时候。那样就不美味呢。














