肉夹馍

肉夹馍

肉夹馍的做法说明

特意去学做了肉夹馍,显摆显摆

肉夹馍的食材和调料

面粉
高活酵母
五花肉和后腿肉
香料:花椒大料桂皮香叶
老抽必须有,上色
盐,精是必须的

肉夹馍的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉干酵母水和面,至面半发

    肉夹馍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做饼

    肉夹馍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉切块,凉水下锅煮。放入香料葱姜老抽。煮一个半小时

    肉夹馍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把饼烙一下再烤一下

    肉夹馍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把肉捞出切碎

    肉夹馍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切好了

    肉夹馍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把肉加入馍内

    肉夹馍的做法步骤 第7步

小贴士

面要不软不硬,肉要煮到软烂

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