蕾丝边煎饺

蕾丝边煎饺的做法与步骤

1. 1.

   平底不粘锅中淋少量油

2. 2.

   中火煎至饺子底定型

3. 3.

   把生粉（或面粉）和清水兑成面粉水，从锅边倒入平底锅中，没过饺子的底部，盖上锅盖，小火煎 水将干时，打开锅盖，散些芝麻（葱花）

4. 4.

   转小火煎至形成蕾丝状，晃动平底锅，饺子可以移动即可

5. 5.

   拿一个大的碟子，盖在煎饺上面，反扣装盘。