家常疙瘩汤
家常疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
都洗干净 用鸡蛋打面疙瘩 把鸡蛋加入面粉少许 搅成图中样子就好了
- 第2步.
切丁 西红柿不好切就不拍啦
- 第3步.
热锅热油 倒入火腿土豆丁翻炒 加盐 酱油等调料 翻炒至土豆出香味
- 第4步.
加西红柿 继续翻炒 加糖 缓解酸味
- 第5步.
当土豆火腿都裹满西红柿汁水时准备加水啦
- 第6步.
加水煮开 因为土豆淀粉丰富 可以略微多加水 水开之后下生面疙瘩 边下边用筷子搅拌
- 第7步.
面疙瘩放进去之后盖锅盖煮开 并且把剩下的鸡蛋倒进疙瘩汤 撒上香菜
- 第8步.
香菜出味后就大功告成啦
