番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋的做法说明
最喜欢的番茄炒鸡蛋，去到国外时候想念得不得了，每当小伙伴们因为思念中国菜要一起下厨房的时候第一个推荐的菜肴就是这个~
特别是有着浓浓番茄香的汁，浇在白饭上可以多吃一碗呢
番茄炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
番茄切开，盛在碗里备用
- 第2步.
鸡蛋打散成蛋液，锅里热油，倒入蛋液等成形后用锅铲切碎，翻炒几下然后盛在碗里备用
- 3.
锅里加油，加入番茄，炒几分钟，看到番茄出汁后，加入鸡蛋，白糖一起炒
- 第4步.
等到锅里的汁收得差不多后就完成啦
小贴士
重点在于炒鸡蛋，蛋液下锅后不要马上就用锅铲翻炒，而是让蛋液成形后再用锅铲切碎，这样才可以炒出美丽的鸡蛋碎~
