鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打入盆中刷开

   
2. 第2步.

   加入水搅匀

   
3. 第3步.

   加入3汤勺面粉搅拌均匀

   
4. 第4步.

   再加入盐、五香粉、葱花搅匀

   
5. 第5步.

   锅中倒少许油，烧热后摇匀（用中小火就行，火大了会糊的）

   
6. 第6步.

   倒入两汤勺面糊，转动锅子，让面糊平铺锅底，等到饼和锅底能够分离时将饼反转过来

   
7. 第7步.

   掀起一点加少许油，晃动锅子让饼均匀地沾上油，这一步也可以省略，不加油也行。

   
8. 第8步.

   待煎上色以后，一张饼就烙好了，重复以上步骤，将所有面糊都烙完，就可以享用香喷喷的鸡蛋饼了。