黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法与步骤

1. 1.

   生姜切片，干辣椒切段，香菇切片，青红肉椒切滚刀，鸡腿剁块。

2. 2.

   热锅倒油，加入一大勺白糖，搅拌至融化，炒出糖色。放入鸡块，均匀裹糖，加入半小碗料酒，翻炒。

3. 3.

   加入切好的干辣椒段和姜片，放两大勺酱油，加入香菇，翻炒。

4. 4.

   加入一小碗水，盖锅盖闷煮20分钟，调适当盐，一汤勺白胡椒，加入青红肉椒，大火翻炒两分钟，出锅装盘即可食用～