酸梅汤
酸梅汤的做法说明
2005年第一次去北京，在全聚德点了酸梅汤做饮料，第一次喝，酸酸甜甜，冰冰凉凉，很解渴。
今年的夏天，特别炎热，高温持续不断。给家人熬点酸梅汤，降暑解渴。
酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
乌梅、山楂浸泡20分钟。
- 第3步.
除桂花外，其余材料全部放入锅内。大火煮开后转小火，熬40分钟。
- 第4步.
开锅，撒入桂花提香。
- 第5步.
冷藏后，口感更佳。
小贴士
1. 切记不能用铁锅煮。
2. 其中一款甜菊叶，甜味比蔗糖甜10倍，但不是糖分，常喝也不会胖。
