红烧肉
红烧肉的做法说明
一道百吃不厌菜肴，一道肥而不腻的食物，一道温暖你的心与胃的美食！
红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
先将买来的，五花肉，姜，蒜，葱，香叶，桂皮，八角，干辣椒，冰糖，蜂蜜，生抽准备好！
- 第2步.
往锅里倒入适量的油，再将八角，桂皮，干辣椒，香叶，姜，蒜倒入锅中用中火翻炒2-3分钟！
- 第3步.
往锅里倒入洗好的五花肉，翻炒至五花肉变色，冒出浓浓的香味出锅！
- 第4步.
往锅里倒入一小碗油，再将冰糖倒入锅里，小火慢炒至冰糖变色！
- 第5步.
慢慢等待冰糖冒出浓浓的香味气泡
- 第6步.
将炒好的五花肉跟辅佐材料一并倒入炒好的冰糖锅里！
- 第7步.
往锅里倒入生抽，翻炒5分钟！
- 第8步.
将准备好的一碗热蜂蜜水倒入锅中！（水一定要开的，这样煮的时候肉不会硬）
- 第9步.
再倒入适量的冰糖跟盐，小火慢炖30分钟，再用大火翻炒到收汁即可！
- 10.
最后这一步因人而异。因为楼主喜欢将出锅的红烧肉加入葱再用蒸锅，蒸8-10分钟！
