豆沙馒头

豆沙馒头的做法与步骤

1. 1.

   和面，将配料放入面包机，设定和面发酵程序，一小时左右发酵，用手指戳面团慢慢回缩就好，发酵时间要够，但也不要发过了，发太久面团会发酸

2. 2.

   将发好的面团搓揉排气，切开无大的气孔就算揉好，再用刀分成4份，每一份搓成切成长条，用擀面杖压薄，蒋豆沙卷进去，切成合适的馒头大小

3. 第3步.

   做好的成品，我也是第一次做豆沙小馒头，很成功，家人都爱吃