香菇肉丁堡

香菇肉丁堡的做法与步骤

1. 第1步.

   把香菇蒂去掉切成末，胡萝卜切成末，并与肉馅搅拌均匀，倒入适量酱油、耗油、盐，葱花搅拌均匀，腌制20分钟

   
2. 第2步.

   将拌好的馅放入香菇中，盘底浇薄薄一层油，放入香菇，上面浇一层打好的鸡蛋，放入锅中蒸15-20分钟

   
3. 第3步.

   蒸熟后浇上几滴香油即可