蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾的做法与步骤

1. 第1步.

   先将蒜和姜切末备用

   
2. 第2步.

   再将杏鲍菇切丝

   
3. 第3步.

   用剪刀先把虾背壳剪开，再用刀划开整个虾背，再清洗干净，放在厨房纸巾上吸干水份

   
4. 第4步.

   先将杏鲍菇丝放盘子中间，再把虾摆好

   
5. 第5步.

   再把蒜末姜末放上

   
6. 第6步.

   开锅蒸十分钟即可。

   
7. 第7步.

   因为虾本身就有咸鲜味，不用再用其他调味了，非常的鲜美