DIY卷饼!

DIY卷饼!的做法说明
每天想着花式喂孩子的宝妈!偶尔换换口味也不错,参考了网上的菜谱自己再改良了一下
DIY卷饼!的做法与步骤
- 第1步.
准备好面粉,盐和糖放入温水里融化

- 第2步.
水缓缓加入面粉里用筷子稍稍搅拌,然后揉成光滑不粘手的面团

- 第3步.
盖上湿毛巾,静置10分钟,让后揪成20克一个左右的小面团,再盖上毛巾静置30分钟

- 第4步.
案板上撒点面粉防粘,小面团搓成长条撖平,表面涂上油

- 第5步.
然后卷起来

- 第6步.
垂直

- 第7步.
再压扁

- 第8步.
再擀成薄薄的面皮

- 第9步.
平底锅加热转小火,不要放油,直接放上去,表面微黄翻面再烤至微黄,就烤好面皮了

- 第10步.
这是烤好的

- 第11步.
这是猪五花放入鲜酱油,适量盐,黑胡椒碎,法香碎,肉桂,料酒,腌制半小时,胡萝卜煸熟,土豆片炸熟,洋葱也炒熟,鸡蛋摊成蛋皮后切丝,黄瓜切丝,番茄切片,蘑菇煸熟

- 第12步.
酱汁用甜面酱加水加点糖稍煮,喜欢辣的加点韩式辣酱!还有蒜泥煸香加鲜酱油醋做成油醋汁,红色的是番茄酱(宝宝爱吃)

- 第13步.
接下来想吃啥就包啥就可以啦!

- 第14步.
随便加料

小贴士
面团发酵的时间根据温度来,如果是冬天就可以适当延长。白芝麻可以撒一些在酱汁里,后面加的忘记拍照了,增香。














