味噌鸡丁

味噌鸡丁的做法说明
别被欺骗,上面是人家Good Housekeeping里面的照片
味噌鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
蒜切片、姜切末,鸡切成大丁

- 第2步.
味噌酱1:1加水调稀

- 第3步.
姜蒜在油里中火加热3分钟

- 第4步.
倒入鸡丁,中火翻炒4分钟

- 第5步.
加入味噌、菠菜、蘑菇,加热至蔬菜变软

- 第6步.
出锅

小贴士
从菜谱看来,人家的鸡丁应该有个browning的过程(所以鸡丁用纸吸掉水再下锅可能比较好),然后再加miso调味

别被欺骗,上面是人家Good Housekeeping里面的照片
蒜切片、姜切末,鸡切成大丁

味噌酱1:1加水调稀

姜蒜在油里中火加热3分钟

倒入鸡丁,中火翻炒4分钟

加入味噌、菠菜、蘑菇,加热至蔬菜变软

出锅

从菜谱看来,人家的鸡丁应该有个browning的过程(所以鸡丁用纸吸掉水再下锅可能比较好),然后再加miso调味