生巧克力
生巧克力的做法说明
非常值得尝试的手工生巧克力，很简单的制作方法，却能够让人幸福感倍增。
生巧克力的做法与步骤
- 第1步.
将牛奶巧克力和黑巧克力切小块备用。
- 第2步.
淡奶油和水饴混合，煮至微微沸腾。
- 第3步.
将煮开的淡奶油倒入巧克力中，用刮刀搅拌至巧克力融化。
- 第4步.
倒入室温软化的黄油，继续搅拌至顺滑。
- 第5步.
将搅拌均匀的巧克力糊倒进容器，放入冰箱冷藏一个晚上。
- 第6步.
将冷藏好的巧克力取出，切成方形小块，均匀洒满可可粉即可。
小贴士
如果搅拌时巧克力不能完全融化，可以隔水稍微加热一下再搅拌。
