辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：鸡肉、姜蒜片、干辣椒、花椒

   
2. 第2步.

   鸡肉中放入淀粉、酱油、盐、少许花椒粉，拌匀腌制10分钟

   
3. 第3步.

   锅中油烧热，放入鸡肉炸制金黄，捞出备用

   
4. 第4步.

   锅中留少许底油，放入姜蒜片

   
5. 第5步.

   放入干辣椒、花椒粒炒出香味

   
6. 第6步.

   放入炸好的鸡肉

   
7. 第7步.

   放点味精，撒入芝麻，放入葱段炒匀即可