花蛤洗净沥水备用，锅烧热倒油煸炒葱姜丝，干辣椒后放炒几下倒入花蛤. 翻炒至微微张壳，加入黄酒、鸡精，生抽！ 继续翻炒，我是加锅盖烧味焖煮一会！
等花蛤完全都张开，稍加盐调味出锅！最后撒点葱花
董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜辣椒炒花甲辣炒花蛤超简单新手炒花甲辣炒花蛤豉椒炒花甲辣炒花蛤紫苏豆豉辣炒花蛤小炒花甲
