咖喱米皮儿

咖喱米皮儿

咖喱米皮儿的做法说明

夏天北方最常吃的是“三皮儿”—凉皮儿、擀面皮儿、米皮儿。除了凉拌,今天试了和咖喱一起炒,味道出奇的好,推荐大家试试。😉

咖喱米皮儿的食材和调料

米皮1份
黄瓜1根
郫县豆瓣酱1勺
咖喱1小块
柠檬汁几滴
适量
适量

咖喱米皮儿的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜洗净削皮切丝儿。平底锅入油,热后加1勺豆瓣酱(不放也行)。之后放米皮儿,翻炒。

  2. 2.

    加入一小块咖喱,再加入适量水。继续翻炒,待咖喱全部融化,拌匀香味儿出来后,加入切好的黄瓜。搅拌,加入适量盐,再拌匀,OK,出锅!

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