肉沫茄子煲

肉沫茄子煲

肉沫茄子煲的食材和调料

肉沫
茄子三根
菜脯

肉沫茄子煲的做法与步骤

  1. 1.

    将肉沫加盐,料酒腌制

  2. 2.

    茄子切块泡水

  3. 3.

    将蒜,菜脯切碎

  4. 4.

    摆砂锅,放油,加蒜,待蒜呈金黄,加菜脯,翻炒,加入肉沫

  5. 5.

    待肉沫熟了,加茄子,加水盖过

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