泡椒猪肝
泡椒猪肝的做法说明
这道泡椒猪肝是四川人的家常炒法，利用泡椒和泡姜盖住了猪肝的腥味！制作简单，开胃下饭！只要材料为猪肝，泡椒，泡姜！
泡椒猪肝的做法与步骤
- 第1步.
猪肝洗净，切片，加入黄酒、盐，生粉去腥码味！
- 第2步.
泡椒、泡姜、蒜，老姜切碎备用！
- 第3步.
锅烧热下油，将猪肝及配料（姜蒜泡姜泡姜）一起下锅，j加入生抽，翻炒10多次，就可以出锅了！
小贴士
切记，猪肝不能炒太久否则会很老！
这道泡椒猪肝是四川人的家常炒法，利用泡椒和泡姜盖住了猪肝的腥味！制作简单，开胃下饭！只要材料为猪肝，泡椒，泡姜！
猪肝洗净，切片，加入黄酒、盐，生粉去腥码味！
泡椒、泡姜、蒜，老姜切碎备用！
锅烧热下油，将猪肝及配料（姜蒜泡姜泡姜）一起下锅，j加入生抽，翻炒10多次，就可以出锅了！
切记，猪肝不能炒太久否则会很老！
