梅干菜烧肉

梅干菜烧肉的做法与步骤

1. 1.

   梅干菜泡一个小时

2. 2.

   五花肉切块、焯水

3. 3.

   热锅，把五花肉煎出油 再重新起锅，加冰糖，炒糖色

4. 4.

   加入八角、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶炒

5. 5.

   锅内加料酒、生抽、腐乳汁、少量老抽、很少的醋

6. 6.

   加梅干菜，炒 加开水炖