红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   洗干净'切成块状'焯水

2. 2.

   煸炒三层肉至变色

3. 3.

   热锅冷油'倒入冰糖炒糖色

4. 4.

   倒入煸炒好的肉'翻炒上色'倒入生抽老抽'加入一碗水

5. 第5步.

   收汤汁'再翻炒几下上色就完成了