姜焖鸭

姜焖鸭

姜焖鸭的食材和调料

鸭	半只
姜	7片
蒜苗	1根
蒜头	5粒
老抽	1勺
生抽	3勺
盐	适量
料酒	适量

姜焖鸭的做法与步骤

第1步.
洗干净飞水，再用凉水过两至三次！将血水洗掉去腥味。
第2步.
锅放油加热，放姜、蒜头煎出味，再放鸭肉下去一起爆炒
第3步.
爆炒后放入沙锅熳火焖20分钟关火上碟

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