爆炒肥肠

爆炒肥肠的做法与步骤

1. 第1步.

   1.洗肥肠，冷水泡，开水煮，用红邵粉泡洗，用红醋泡洗。

   
2. 第2步.

   1.冷水煮。

   
3. 第3步.

   1.油锅热油，肥肠煮油，姜片，蒜片，花椒。

   
4. 第4步.

   1.青辣椒，干辣椒，放入。

   
5. 第5步.

   1.放盐，放鸡精，3勺。

   
6. 第6步.

   1.多次翻炒，均匀加热。

   
7. 第7步.

   1.炒完，出锅。