爆炒小章鱼

爆炒小章鱼的做法与步骤

1. 1.

   小章鱼焯水，须卷曲时捞起，斜切小段，沥干

2. 2.

   葱切小段，姜切片，干辣椒切段，花椒不做处理；入热油煸出香味

3. 3.

   尖椒去籽斜切片，入锅翻炒至略软

4. 4.

   章鱼段入锅炒，加调料入味，起锅。

5. 第5步.

   完成！