日式照烧鸡

日式照烧鸡的做法与步骤

1. 1.

   把去骨的鸡腿肉，放在菜板上，用刀背打几下，这样可以防止鸡肉在煎的过程中，隆起厚厚的肉

2. 2.

   把鸡肉和材料一搅均，腌制20-30分钟

3. 3.

   鸡肉眼中的过程中，把材料二放入碗里调和

4. 第4步.

   把鸡肉有皮的一面，慢火煎制金黄色后，反转再煎至鸡肉基本熟。记住煎的过程中，要不断用铲子均匀压着鸡肉，使它不会隆起。等鸡肉基本熟透，就倒入材料二的酱汁，煮至浓浓酱汁，就可以关火。

   
5. 第5步.

   上碟，倒上酱汁即可