孜然肉丁炒饭

孜然肉丁炒饭的做法与步骤

1. 1.

   蒸米饭待用

2. 2.

   肉切丁，加入盐料酒十三香酱油腌制半小时待用

3. 3.

   腌好的肉丁加适量淀粉抓匀放置五分钟待用

4. 4.

   土豆洋葱切丁

5. 5.

   炒锅烧热加适量油，放入腌制好的肉丁，翻炒至肉丁熟透，盛出待用

6. 6.

   炒肉丁的锅再加适量油，放入土豆洋葱丁，炒至五分熟加盐倒入炒好的肉丁，加孜然，酱油翻炒均匀，入蒸熟的热米饭，翻炒均匀出锅