五香毛豆

五香毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   毛豆洗干净，两端剪一下，方面入味

   
2. 第2步.

   把所有香料加入水中，煮开

   
3. 第3步.

   倒入毛豆，加盐、油、料酒、白醋和糖少许，煮十到二十分钟，喜欢烂点的就煮久一些。油可以保持翠绿，料酒可以去豆腥味，白醋可以让豆豆容易烂，少许糖可以让豆豆更美味

   
4. 第4步.

   煮到毛豆软烂

   
5. 第5步.

   关火，把豆豆留在汤汁里泡三四个小时，这样更好入味，因为毛豆不容易入味