土豆炖牛肉
土豆炖牛肉的做法说明
家常菜，简单易学。自己做的回味无穷。
土豆炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净。
- 第2步.
配料洗干净切块，土豆块泡水里待用
- 第3步.
锅里放油烧热，下牛肉煸炒一下，烹入老抽，料酒和1小勺醋
- 第4步.
接着下洋葱西红柿继续翻炒
- 第5步.
挤入番茄酱，再现磨一些黑胡椒粒炒匀
- 第6步.
放葱姜，倒入热水，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
- 第7步.
出锅前放胡箩卜和土豆烧热。
- 第8步.
等到肉烂，汤汁粘稠，就可以加盐调味出锅了。
