海蜇丝拌茼蒿

海蜇丝拌茼蒿

海蜇丝拌茼蒿的做法说明

夏季是茼蒿的季节,茼蒿有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效,大家可以趁这个季节多吃点,特别是高血压、脑力劳动者和贫血人士。海蜇丝我用的是袋装即食的,所以这道凉菜非常方便,前后不过几分钟。

海蜇丝拌茼蒿的食材和调料

海蜇丝
茼蒿
盐、、醋
香油
芝麻

海蜇丝拌茼蒿的做法与步骤

  1. 1.

    茼蒿摘洗干净,用开水焯烫一下迅速放入凉水中过凉,然后攥去水分,切成小段放入盘中。

  2. 2.

    大蒜切成末。

  3. 3.

    即食海蜇丝放在茼蒿上,加入蒜末、盐、糖、醋、熟芝麻,吃的时候拌一拌即可。

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