红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   各种配菜切好，待用

   
2. 第2步.

   放少许油 放入生姜，大蒜，葱白，干红辣椒。

   
3. 第3步.

   再放入肉翻炒至一点金黄，盛盘待用。

   
4. 第4步.

   锅里再放少量油烧热，加入适量冰糖【开小火，貌似我的油温过高，胡了】待冰糖融化再倒入肉翻炒至上色，加入水放生抽，老抽。

   
5. 第5步.

   土豆倒入，用小火焖上半小时（具体自己掌握）

   
6. 第6步.

   成品(我的油温过高，有点胡了，见谅)