【i烘焙】清新爽口的芒果曲奇

【i烘焙】清新爽口的芒果曲奇的做法说明
这是一款直接加入果肉的曲奇,与其他曲奇在口味上有很大的区别,清新又自然,而且不油腻,非常适合夏天的午后,做法也非常简单,使用的模具是28*28方形烤盘。
【i烘焙】清新爽口的芒果曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将芒果切成块儿用厨师机或料理机打成果泥,放一旁备用。

- 第2步.
糖粉和细盐加入到软化的黄油中一起打发,至颜色变浅体积膨胀,呈羽毛状。

- 第3步.
倒入芒果果泥,继续搅打均匀。

- 第4步.
将低粉和玉米淀粉混合过筛,加入到黄油糊中。烤箱175度预热。

- 第5步.
用刮刀将面粉与黄油糊翻拌均匀,至无干粉的状态。

- 第6步.
将面糊装入裱花袋,并挤入烤盘,用你喜欢的裱花嘴就可以啦。

- 第7步.
挤好以后放进预热好的烤箱,175度烤20分钟左右,根据自己烤箱情况调整。









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