麻酱雪糕

麻酱雪糕

麻酱雪糕的做法说明

老公喜欢吃老麻酱雪糕,外面买的实在不放心,今天就琢磨着自己尝试做下,老公吃后问,这是你自己做的么?跟买的一样哎(^o^)其实我觉得,第一次做肯定还要改进的
因为没想发菜谱,所以没拍步骤照,谅解哦

麻酱雪糕的食材和调料

奶油奶酪30g(可以不加)
淡奶油100g
原味酸奶一罐(100g)
黑芝麻粉两大勺(多点更香)
黑芝麻酱30g~40g

麻酱雪糕的做法与步骤

  1. 1.

    奶酪加酸奶搅拌顺滑没有颗粒

  2. 2.

    淡奶油加少许糖(我用新买的甜菊糖一小撮)打到有清晰纹路即可

  3. 3.

    把1倒入2拌匀,加入芝麻粉芝麻酱拌匀

  4. 4.

    倒入模具,插入木棍,冰箱冷冻5小时以上

  5. 5.

    吃的时候把模具放入半杯凉水浸半分钟或直接用自来水冲模具,很好脱模

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