葡挞

葡挞

葡挞的食材和调料

蛋挞皮(奥昆牌)9个
淡奶油180g
牛奶140g
80g
蛋黄4个
低筋粉16g

葡挞的做法与步骤

  1. 1.

    1、 牛奶+低粉+砂糖混合拌匀

  2. 2.

    2、 再加入蛋黄拌匀,最后加淡奶拌匀,做成蛋浆

  3. 3.

    3、 蛋浆过筛一次

  4. 4.

    4、 倒入蛋浆八九分满

  5. 5.

    5、 烤箱预热165度,烘烤55分钟,再局5分钟,出炉

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