韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净，晾干（减少水分）

   
2. 第2步.

   面粉倒进较大的盆里，加温水，一边加水一边搅拌，直至面粉全部变成疙瘩状

   
3. 第3步.

   揉面团，至表面光滑（放一边醒面20分钟）

   
4. 第4步.

   将韭菜，鸡蛋，香菇切碎

   
5. 第5步.

   放蚝油，香油一起搅拌，最后放入盐（确保韭菜过快出水）

   
6. 第6步.

   擀面皮，比饺子皮大一倍左右，最后边擀遍包

   
7. 第7步.

   大功告成