炒饭

炒饭

炒饭的做法说明

简单而不失营养的晚餐

炒饭的食材和调料

米饭若干
胡萝卜半个
黄瓜半个
半个
肠子半个
香菇6-7个
适量
酱油适量
调味汁适量
鸡蛋两个

炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有配料洗净切成小块,鸡蛋打散

    炒饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅加热倒油,将打散的鸡蛋倒入锅中,用筷子迅速将鸡蛋打成絮状,盛出备用

  3. 3.

    锅中少许油,放入葱头煸炒,再放入香肠,胡萝卜,黄瓜,香菇翻炒,加少许酱油和调味汁,最后放入鸡蛋和米饭,关小火,在米饭上撒盐,盖上锅盖闷一小会儿,这样成块的凉米饭容易散开!

  4. 第4步.

    开火翻炒均匀OK!

    炒饭的做法步骤 第4步

小贴士

1,鸡蛋要炒成絮状。2,米饭上撒盐闷一小会儿,会让米饭散开成一粒一粒的。

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