戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法说明
记得微博里子瑜妈妈的方子,很好
戚风蛋糕的食材和调料
| 鸡蛋 | 5 |
戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
1

- 第2步.
2

- 第3步.
3

- 第4步.
4

小贴士
以前160度40分钟总感觉不熟,这次150度50分钟,30分钟时候盖锡纸,完了140度10分钟,火候重了,底下黑了,没发起来感觉,估计面起筋了,撕开有点面包感觉

记得微博里子瑜妈妈的方子,很好
| 鸡蛋 | 5 |
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以前160度40分钟总感觉不熟,这次150度50分钟,30分钟时候盖锡纸,完了140度10分钟,火候重了,底下黑了,没发起来感觉,估计面起筋了,撕开有点面包感觉
“蒸” 玉米面粉戚风蛋糕(适合家中没有烤箱的朋友 比电饭锅版本的戚风蛋糕简单且成品更优)的做法
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