巧克力蛋糕面包圈

巧克力蛋糕面包圈的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化，和糖，盐，炼乳，香草精混合

2. 2.

   分次加入蛋液和水

3. 3.

   低筋面粉，高筋面粉，可可粉，泡打粉，小苏打混合筛入

4. 4.

   混合均匀，揉到光滑，不要过度，不然成品会过硬。

5. 5.

   分割成45克一个，可以用模具 和成条状，两端粘合整形。

6. 6.

   放入油温190度的油中炸大约2分半，炸到一半记得翻面

7. 7.

   炸好后放在吸油纸上吸去多余油分

8. 8.

   可以撒糖粉，涂果胶，蘸巧克力酱