客家三杯鸭

客家三杯鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭子洗干净淋水

   
2. 第2步.

   姜，洋葱，冰糖

   
3. 第3步.

   老米酒，酱油耗油

   
4. 第4步.

   鸭子皮用油炸金黄，倒入，酱油，耗、米酒，水，大概50分钟，收汁

   
5. 第5步.

   收汁，出锅