甜馒头

甜馒头的做法说明
总想让孩子吃的健康,工作的时候忽略了孩子的饮食,现在不工作了,希望孩子吃的每顿饭都能是安全健康的!自己做的比买的要强很多!
甜馒头的做法与步骤
- 第1步.
盆里倒入适量温水,然后加入酵母,酵母覆盖水的表面就可以

- 第2步.
导入面粉和糖,用筷子顺着一个方向搅拌,搅成絮状揉成表面光滑的面团,进行发酵,最少30分钟,我是在烤箱里,所以快一些

- 第3步.
面团发酵后拿出,在面板上再一次进行揉搓,排排气,然后揉成这样的形状,蒸锅烧开水后关火,把馒头放进去盖上盖,再发酵一会,看着比之前的大,就可以开大火蒸了

- 第4步.
大火蒸十五分钟,关火,焖三到五分钟,就可以啦

小贴士
揉面不要心急,一定要把面团里的气一点点排出去














